Raw tortas su Bionaturalis kokosų aliejumi

Ingredientai:

150 gr graikinių riešutų
150 gr datulių
300 gr anakardžių (juos išbrinkinti pernakt)
2 citrinų sultys
70 gr kokosų aliejaus
110 gr klevų sirupo ar medaus
100gr braškių (jei šaldytos, tai būtinai pilnai atšildytos ir naudojamos be skysčio)
100gr mėlynių (jei šaldytos, tai būtinai pilnai atšildytos ir naudojamos be skysčio)

Papuošimui:
matcha (žaliosios arbatos) milteliai

Pagrindo paruošimas: naudoti smulkintuvą, turintį S peiliuką.
Pirmiausia susmulkiname graikinius riešutus, tada įdedame datules ir malame iki vientisos masės. G
auta mase išklojame torto dugną.

Kreminis sluoksnis: į smulkintuvą sudedame anakardžius, supilame citrinų sultis,
ištirpintą kokosų aliejų, klevų sirupą (ar kitą Jūsų mėgiamą saldiklį) ir viską sumalame iki vientisos masės.
1/2 masės supilame į kitą indą, o į likusią masę smulkintuve sudedame braškes. Trumpai sumalame iki vientisos
konsistencijos. Supilame į tortinę ant datulių – riešutų masės. Vėliau likusi baltą kremą suplakame su mėlynėmis,
pilame į tortinę. Tortą laikome šaldytuve arba šaldiklyje (jei norisi ledų skonio).

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *