Šokoladinis pyragas „Crazy Cake“

Ingredientai:
300 g. miltų
190 ml. kokosų aliejaus
120 g. cukraus (org. 180 g.)
250 ml vandens
2 v.š. kakavos miltelių
1 v.š. baltojo, raudonojo vyno ar obuolių acto
1 a.š. sodos
1/2 a.š. druskos
Vanilės ekstraktas arba vanilinis cukrus

Paruošimas:
1. Į dubenį persijojame miltus su kakava, soda ir druska.

2. Į didelį dubenį pilame vandenį, actą, aliejų, vanilės ekstraktą, beriame cukrų ir permaišome.
3. Į skystus ingredientus beriame miltų mišinį ir užmaišome tešlą.
4. Tešlą pilame į aliejumi pateptą formą.

5. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 minučių (tikriname mediniu pagaliuku).
6. Pyragą išimame iš formos, atvėsiname.
7. Tiekiant galima tiesiog apibarstyti cukraus pudra. Aš padariau šokoladinį glajų, papuošiau kokosų drožlėmis ir cukraus pudra.

 

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *