Ekologiški avinžirniai

Ekologiški avinžirniai – iš rytų atkeliavęs ankštinis augalas pasižymintis ypač dideliu maistingumu. Avinžirniai yra kone viena maistingiausių daržovių. Avinžirniuose gausu B grupės vitaminų, magnio, cinko, kalio, natrio, fosforo ir geležies. Avinžirniai taip pat pasižymi augalinių ir skaidulinių baltymų gausa, kurie padeda palaikyti normalų cholesterolio kiekį kraujyje.

avinzirniaiMūsų avinžirniai yra užauginti ekologiškame ūkyje ir yra pažymėtos simboliu „Rakto skylutė“, kurio tikslas – padėti vartotojams lengviau išsirinkti maisto produktus tarp kitų tos pačios grupės maisto produktų. Produktuose pažymėtuose „rakto skylute“ yra mažiau pridėtinio cukraus, druskos, sočiųjų riebalų, transriebalų, nėra maisto saldiklių, o grūdų turinčiuose gaminiuose išsaugota daugiau maistinių skaidulų.

Avinžirnius galima gaminti vienus, jais gardinti salotas, sriubas, troškinius, iš jų gaminti humusą, blynelius, falafelius, desertus, su jais ruošti indiškąjį curry bei tahini padažą. Išbandykite!