Naudinga

Kodėl ekologiški maisto produktai yra sveikesni už neekologiškus?

Daugeliui žmonių kelia nerimą mintis, kad vartojant maistą, kuriame yra sintetinių cheminių medžiagų, galima susirgti įvairiomis ligomis, kadangi vis daugiau eksperimentų ir tyrimų atskleidžia tiesioginį ryšį tarp chemikalų naudojimo ir sumažėjusio žmogaus organizmo atsparumo ligoms. Ekologiškų maisto produktų gamyboje draudžiama naudoti sintetinius maisto priedus. Ekologiški maisto produktai neužteršti sunkiaisiais metalais, pesticidų likučiais, nitratų pertekliumi, antibiotikais, hormonais.

 

Ekologiški maisto produktai pranašesni ir tuo, kad vitaminų ir mineralų juose, palyginti su neekologiškais, daugiau. Juose yra daugiau vitamino C ir būtiniausių mineralų: kalcio, magnio ir chromo, taip pat antioksidatorių.

 

Daugelis žmonių renkasi ekologišką produkciją, kadangi, kaip jie sako, ji skanesnė. Ekologiški produktai pasižymi maistingumu bei geromis skonio savybėmis.

 

Ekologiškame maiste nėra genetiškai modifikuotų organizmų. Ekologiškų produktų standartai draudžia juos naudoti šių produktų gamybai, net gyvuliams duodamuose pašaruose jų negali būti.

 

Ekologiška kava

Žmonės dažnai domisi, kam kavai ekologiškumas? Kuom ji naudinga?

Ekologiška kava skiriasi savo poveikiu sveikatai nuo paprastos kavos. Kava yra vienas labiausiai chemikalais purškiamų augalų. Pagalvojus nenuostabu, juk kava auga itin palankiame grybeliams klimate. Užauginti ją be cheminių fungicidų (pesticidai augalų ligas sukeliantiems grybams naikinti) reikia ir daugiau darbo, ir išmanymo. Tačiau, vartotojai tuomet iš kavos puodelio negauna chemikalų porcijos. Taip, ekologiška kava yra brangesnė, tačiau kur kas sveikesnė. Kava dažnai asocijuojasi su pasimėgavimu, taigi geriau tai daryti kokybiškai, kad ir rečiau.

 

Kava su kofeinu ir be kofeino.

Pliusai ir minusai. Kokie yra skirtumai?

-Gera kava be kofeino gali būti tokio skonio, kuris prilygsta kavai su kofeinu. Ir ji puikiai tinka tiem, kuriems kava tiesiog patinka dėl skonio. Kavą be kofeino rekomenduojama vartoti pagyvenusiems žmonėms, vaikams, nėščioms ir maitinančioms moterims, taip pat žmonėms kenčiantiems nuo padidėjusio kraujospūdžio, inkstų veiklos sutrikimų, nerimo, nemigos ar kitų nervų sistemos sutrikimų. Svarbu atkreipti dėmesį, koks dekofenizacijos procesas naudotas. Kava be kofeino turi mažesnį tonizuojantį poveikį.