Sezamų aliejus išlaiko visas savo gerąsias savybes, kai naudojame jį nerafinuotą. Aliejuje yra polinesočiųjų riebiųjų rūgščių. Šio aliejaus sudėtyje yra aštuonios svarbiausios amino rūgštys, įskaitant leucitiną ir miotiną, taip pat gausu kalcio, magnio, fosforo. Aliejus malonaus skonio bei aromato.
Tinka kepti, virti, troškinti, marinuoti, gardinti salotoms ar kitiems šaltiems patiekalams. Galima išgerti ir po arbatinį šaukštelį kasdien.
Kilmės šalis: Nyderlandai
